Knoblauch – Tinte und Aquarell (Original)

Beschreibung

Knoblauchzehen in Tinte und Aquarell

Es war an einem dieser trüben verregneten Nachmittage, als ich mich, angeregt von einer plötzlichen Eingebung, den Knoblauchzehen zuwandte.

In Tinte und Aquarell habe ich diese zwei unscheinbaren Knoblauchzehen gemalt, in denen sich aber eine bemerkenswerten Kraft verbirgt. Denn Knoblauch ist weit mehr als nur ein einfacher Bestandteil der Küche. Er besitzt zahlreiche gesunde Eigenschaften, von denen viele nur allzu selten Beachtung finden.

Die kleinen, unauffälligen Zellen des Knoblauchs bergen eine antibakterielle Wirkung, die dem Menschlichen Körper in seiner Abwehr gegen zahlreiche Übel zur Seite stehen kann. Seine heilende Wirkung streckt sich weiter, indem sie das Immunsystem stärkt und vor allem das Blut reinigt. Neueste Forschungen bestätigten, dass die schwefelhaltigen Inhaltsstoffe des Knoblauchs auch lipidsenkende und antithrombotische Effekte haben – ein bemerkenswerter Beitrag zu einem gesunden Blutdruck.

In der Tradition der Volksmedizin, wo der Knoblauch schon immer eine heilende Hand anbot, wird er häufig in getrockneter und pulverisierter Form verwendet.

Ja, diese bescheidenen Knoblauchzehen sind viel mehr als sie auf den ersten Blick erscheinen. Und das beste daran: sie schmecken auch noch richtig gut!

Größe 14,8 x 21 cm